Dicas para usar sacos a vácuo para embalagens de alimentos
Nov 21, 2024| Como produtos diferentes têm requisitos diferentes em termos de materiais de embalagem, é necessário fazer a seleção do material de acordo com as características do produto, incluindo: se é fácil de deteriorar, fatores que causam deterioração (luz, água ou oxigênio, etc.), forma do produto, produto dureza superficial, condições de armazenamento, temperatura de esterilização, etc. Um bom saco a vácuo não precisa ter muitas funções, mas depende se é adequado para o produto.
1. Produtos com formato regular ou superfície macia:
Para produtos com formato regular ou superfície macia, como embutidos, produtos de soja, etc., não é necessária a exigência de alta resistência mecânica do material, sendo apenas necessária a influência da propriedade de barreira do material e da temperatura de esterilização. o material precisa ser considerado. Portanto, para tais produtos, geralmente são utilizados sacos de estrutura OPA/PE. Se a esterilização em alta temperatura (acima de 100 graus) for necessária, uma estrutura OPA/CPP ou um PE resistente a altas temperaturas pode ser usado como camada de vedação térmica.
2. Produtos com alta dureza superficial:
Produtos como produtos cárneos desossados, devido à sua alta dureza superficial e saliências duras, são fáceis de perfurar os sacos durante a aspiração e transporte, portanto, os sacos de tais produtos precisam ter boa resistência à perfuração e propriedades de amortecimento. Sacos a vácuo de PET/PA/PE ou OPET/OPA/CPP podem ser selecionados. Se o peso do produto for inferior a 500g, experimente o saco com estrutura OPA/OPA/PE, que possui boa adaptabilidade do produto e melhor efeito de aspiração sem alterar o formato do produto.
3, produtos perecíveis:
Produtos que são propensos à deterioração e requerem esterilização em baixa temperatura não são necessários para a resistência da embalagem, mas devem ter excelentes propriedades de barreira, de modo que filmes coextrudados puros, como PA/PE/EVOH/PA/, possam ser selecionado. O filme de estrutura PE também pode ser complexado a seco, como filme PA/PE ou material revestido com K. Para produtos de alta temperatura, podem ser usados sacos retráteis de PVDC ou sacos secos.